Culinary World Travels
on the IJ
Heartfelt Culinary Journey
Our dishes are a tribute to what nature offers us: pure, unprocessed, and in perfect harmony. This philosophy is at the heart of our adventurous culinary journey, where every bite invites you to discover new flavors while honoring the essence of each ingredient. At Nomad aan het IJ, we craft a dining experience that embraces the beauty of natural flavors in their purest and most authentic form.
Create Memories with Your Guests at NOMAD
Nomad aan het IJ is the perfect setting for a unique culinary experience with your group. Whether you’re planning a business event, a special celebration, or simply a delightful dinner with friends, we ensure everything is flawlessly arranged.
With extensive experience in hosting seamless group dinners for up to 55 guests, our enthusiastic team takes care of every detail—from dietary preferences to beverage pairings—so you can focus on enjoying the moment. Whether you opt for an elegant multi-course dinner with wine pairings or a more informal gathering, we promise to make it an unforgettable experience!
What guests say about us
UITSTEKEND Gebaseerd op 602 recensies Geplaatst op Google Tabbe BuijsTrustindex verifieert dat de oorspronkelijke bron van de recensie Google is. Het was een lekkere avond, maar bovenal heel gezellig. Het personeel zette het een stapje extra en we hebben heerlijk genoten! Een leuk concept met gerechten uit verschillende landen.Geplaatst op Google Elisabeth De RuyterTrustindex verifieert dat de oorspronkelijke bron van de recensie Google is. Fantastische avond op een geweldige plek. Alles klopt hier, het multiculturele team heeft er zin in en de koks toveren de heerlijkste gerechten op tafel. De bijpassende wijnen zijn met zorg uitgezocht. Halverwege de avond werden wij vanuit het midden van het restaurant verplaatst naar een plekje bij het raam zodat we nog meer van het uitzicht konden genieten. Kortom: Top!Geplaatst op Google Monique SolleveldTrustindex verifieert dat de oorspronkelijke bron van de recensie Google is. Some time ago, I was looking for a vegan restaurant and I accidently came across Nomad aan het IJ. The introduction on the website was already very inviting: “Culinary World Travels”. When we arrived at Nomad, it turned out that my friend had forgotten to reserve a table, but we were given a very warm welcome and seated at a lovely round table. The Verdejo was excellent and paired beautifully with the amuse-bouche. After that, the explosions of flavour kept coming: gazpacho, a delicious poké bowl, entrecôte, and a dessert with freeze-dried strawberries. The staff in the restaurant were far more than simply staff. Every single one of them was an incredibly welcoming host, genuinely interested in you as a person, your stories, your humour, and your laughter. There was no rush; everything happened at the guest’s pace. You could literally feel the love for food and hospitality in every breath they took. To my mind, this should be an example to every restaurant and bar.Geplaatst op Google RoosTrustindex verifieert dat de oorspronkelijke bron van de recensie Google is. Het eten is absoluut niet het geld waard wat ze er voor vragen! Denk aan een poke bowl als gang met wat rauwe groente en een compleet doorgebakken taaie ribeye. De smaken waren erg matig en gewoon niet de prijs die je er voor betaald waard. Service is wel erg top. Ook al vond ik het wel vreemd dat de manager in een korte spijkerbroek met een shirtje rondliep.Geplaatst op Google Marieke ElstTrustindex verifieert dat de oorspronkelijke bron van de recensie Google is. Het eten was redelijk, maar niet heel verrassend, we hadden er meer van verwacht. De bediening was in het begin attent maar toen ons eten op was werd er niet meer naar ons omgekeken. Prijs is echt te hoog voor wat je krijgt.Geplaatst op Google Peter BishendenTrustindex verifieert dat de oorspronkelijke bron van de recensie Google is. Excellent five course tasting meal with matching wines. Dietary requirements were catered for.Geplaatst op Google Carys WilliamsTrustindex verifieert dat de oorspronkelijke bron van de recensie Google is. Delicious food beautifully presented. Great views across the Ij. Helpful, engaging staff helped create an atmosphere of relaxed fine dining without pretension. A great restaurant to go to for a special occasion.Geplaatst op Google LiesbethTrustindex verifieert dat de oorspronkelijke bron van de recensie Google is. Compleet plaatje, het eten was heerlijk en de bediening heel vriendelijk, met een mooi verhaal bij ieder gerecht. Parkeren in de garage er onder ideaal. Aanrader!Geplaatst op Google Andreas STrustindex verifieert dat de oorspronkelijke bron van de recensie Google is. Het reserveren van een tafel gaat makkelijk – en is ook echt noodzakelijk. NOMAD ligt direct aan het IJ, op een leuke wandelroute vanaf Amsterdam Centraal. Het uitzicht is geweldig. Bij binnenkomst voelt het meteen goed: sfeervol, niet te groot, overzichtelijk en met liefde ingericht. De tafels zijn prachtig gedekt en je merkt dat men je echt als gast verwacht. Vriendelijke servicemedewerkers ontvangen je direct, checken de reservering en begeleiden je naar de tafel. Door een misverstand (onze hond was mee, wat eigenlijk niet is toegestaan) moesten we even van tafel wisselen. Dit werd vriendelijk uitgelegd en opgelost. Uiteindelijk zaten we met uitzicht op het hart van de zaak: de open keuken. Prachtig om te zien hoe netjes en precies er wordt gewerkt; elk detail klopt en alles gebeurt met zichtbaar plezier en passie. De sfeer onder het personeel is opvallend goed. Afwas, keuken, bar en bediening werken vriendelijk en soepel samen. Het is duidelijk dat eigenaar/manager de heer Esajas de spil is: hij ziet alles, helpt overal mee en geeft iedere gast charmante, humorvolle aandacht. Ondanks een volledig bezette zaak is er altijd tijd voor je, zonder spoor van haast of irritatie. Wij kozen voor het vegan 6-gangenmenu: heerlijk, creatief en met veel afwisseling. Elke gang was een verrassing, prachtig gepresenteerd en vol smaak. Het voelt meer als proeven en ontdekken dan “gewoon eten”, met bij elke gang een kort, leuk verhaal. De timing tussen de gangen is precies goed: genoeg tijd om na te genieten, nooit lang wachten. De wijnkaart biedt ruime keuze, met heldere uitleg en goede suggesties. Ook het bier is uitstekend getapt. Aan het einde hadden we nog een prettig gesprek over onze hond; er werd begripvol meegedacht – uiteindelijk heeft hij de hele avond rustig onder tafel liggen slapen. Voor ons waarschijnlijk een eenmalige ervaring, omdat we van ver moeten komen en onze viervoeter altijd meegaat. Maar zoekt u een avond lang verrassend en ontspannen uit eten op een prachtige locatie, waar u als gast met zorg wordt meegenomen op een culinaire reis? Ga naar NOMAD aan het IJ. Een absolute aanrader.
What guests say about us

Timmy
Booking.com‘’We wished for a fun and relaxed team outing accompanied by great food.
Choosing for Nomad over exceeded the expectations - everyone made sure we were treated like Queens and Kings all evening long, spoiling us with a joyride through delicious peaks!
We had an unforgettable evening - thanks to Nomad squad and star Chef Denisa’’

Fahim
EY‘’Op zoek naar een luxe restaurant voor een groep waar lekker eten, beste service, kwaliteit en ambiance te verkrijgen is? Nomad aan het IJ is de plek waar je dit allemaal krijgt. Wij hebben hier enorm genoten als groep en dit hebben wij in tijden niet eerder gehad. Alles wordt voor je geregeld in overleg en zeer vrijgevend personeel met een uitstekende host; Ronald die in het Engels en Nederlands uitstekend het eten kon presenteren’’

Nicola
Boehringer Ingelheim‘’Nomad aan het IJ is a restaurant that really does sum up top class service, food and atmosphere all in one. With a unique concept of how they build the menu, you will be guaranteed to have a fantastic time eating fantastic food! It is a restaurant that should be on everyone's 'restaurants to try' list and you'll no doubt be a returning customer!’’

Ravi
Shell Netherlands“The finest dining experience in Amsterdam where you can settle for the evening, Nomad aan het IJ”
Wat gasten over ons zeggen
UITSTEKEND Gebaseerd op 602 recensies Geplaatst op Google Tabbe BuijsTrustindex verifieert dat de oorspronkelijke bron van de recensie Google is. Het was een lekkere avond, maar bovenal heel gezellig. Het personeel zette het een stapje extra en we hebben heerlijk genoten! Een leuk concept met gerechten uit verschillende landen.Geplaatst op Google Elisabeth De RuyterTrustindex verifieert dat de oorspronkelijke bron van de recensie Google is. Fantastische avond op een geweldige plek. Alles klopt hier, het multiculturele team heeft er zin in en de koks toveren de heerlijkste gerechten op tafel. De bijpassende wijnen zijn met zorg uitgezocht. Halverwege de avond werden wij vanuit het midden van het restaurant verplaatst naar een plekje bij het raam zodat we nog meer van het uitzicht konden genieten. Kortom: Top!Geplaatst op Google Monique SolleveldTrustindex verifieert dat de oorspronkelijke bron van de recensie Google is. Some time ago, I was looking for a vegan restaurant and I accidently came across Nomad aan het IJ. The introduction on the website was already very inviting: “Culinary World Travels”. When we arrived at Nomad, it turned out that my friend had forgotten to reserve a table, but we were given a very warm welcome and seated at a lovely round table. The Verdejo was excellent and paired beautifully with the amuse-bouche. After that, the explosions of flavour kept coming: gazpacho, a delicious poké bowl, entrecôte, and a dessert with freeze-dried strawberries. The staff in the restaurant were far more than simply staff. Every single one of them was an incredibly welcoming host, genuinely interested in you as a person, your stories, your humour, and your laughter. There was no rush; everything happened at the guest’s pace. You could literally feel the love for food and hospitality in every breath they took. To my mind, this should be an example to every restaurant and bar.Geplaatst op Google RoosTrustindex verifieert dat de oorspronkelijke bron van de recensie Google is. Het eten is absoluut niet het geld waard wat ze er voor vragen! Denk aan een poke bowl als gang met wat rauwe groente en een compleet doorgebakken taaie ribeye. De smaken waren erg matig en gewoon niet de prijs die je er voor betaald waard. Service is wel erg top. Ook al vond ik het wel vreemd dat de manager in een korte spijkerbroek met een shirtje rondliep.Geplaatst op Google Marieke ElstTrustindex verifieert dat de oorspronkelijke bron van de recensie Google is. Het eten was redelijk, maar niet heel verrassend, we hadden er meer van verwacht. De bediening was in het begin attent maar toen ons eten op was werd er niet meer naar ons omgekeken. Prijs is echt te hoog voor wat je krijgt.Geplaatst op Google Peter BishendenTrustindex verifieert dat de oorspronkelijke bron van de recensie Google is. Excellent five course tasting meal with matching wines. Dietary requirements were catered for.Geplaatst op Google Carys WilliamsTrustindex verifieert dat de oorspronkelijke bron van de recensie Google is. Delicious food beautifully presented. Great views across the Ij. Helpful, engaging staff helped create an atmosphere of relaxed fine dining without pretension. A great restaurant to go to for a special occasion.Geplaatst op Google LiesbethTrustindex verifieert dat de oorspronkelijke bron van de recensie Google is. Compleet plaatje, het eten was heerlijk en de bediening heel vriendelijk, met een mooi verhaal bij ieder gerecht. Parkeren in de garage er onder ideaal. Aanrader!Geplaatst op Google Andreas STrustindex verifieert dat de oorspronkelijke bron van de recensie Google is. Het reserveren van een tafel gaat makkelijk – en is ook echt noodzakelijk. NOMAD ligt direct aan het IJ, op een leuke wandelroute vanaf Amsterdam Centraal. Het uitzicht is geweldig. Bij binnenkomst voelt het meteen goed: sfeervol, niet te groot, overzichtelijk en met liefde ingericht. De tafels zijn prachtig gedekt en je merkt dat men je echt als gast verwacht. Vriendelijke servicemedewerkers ontvangen je direct, checken de reservering en begeleiden je naar de tafel. Door een misverstand (onze hond was mee, wat eigenlijk niet is toegestaan) moesten we even van tafel wisselen. Dit werd vriendelijk uitgelegd en opgelost. Uiteindelijk zaten we met uitzicht op het hart van de zaak: de open keuken. Prachtig om te zien hoe netjes en precies er wordt gewerkt; elk detail klopt en alles gebeurt met zichtbaar plezier en passie. De sfeer onder het personeel is opvallend goed. Afwas, keuken, bar en bediening werken vriendelijk en soepel samen. Het is duidelijk dat eigenaar/manager de heer Esajas de spil is: hij ziet alles, helpt overal mee en geeft iedere gast charmante, humorvolle aandacht. Ondanks een volledig bezette zaak is er altijd tijd voor je, zonder spoor van haast of irritatie. Wij kozen voor het vegan 6-gangenmenu: heerlijk, creatief en met veel afwisseling. Elke gang was een verrassing, prachtig gepresenteerd en vol smaak. Het voelt meer als proeven en ontdekken dan “gewoon eten”, met bij elke gang een kort, leuk verhaal. De timing tussen de gangen is precies goed: genoeg tijd om na te genieten, nooit lang wachten. De wijnkaart biedt ruime keuze, met heldere uitleg en goede suggesties. Ook het bier is uitstekend getapt. Aan het einde hadden we nog een prettig gesprek over onze hond; er werd begripvol meegedacht – uiteindelijk heeft hij de hele avond rustig onder tafel liggen slapen. Voor ons waarschijnlijk een eenmalige ervaring, omdat we van ver moeten komen en onze viervoeter altijd meegaat. Maar zoekt u een avond lang verrassend en ontspannen uit eten op een prachtige locatie, waar u als gast met zorg wordt meegenomen op een culinaire reis? Ga naar NOMAD aan het IJ. Een absolute aanrader.
Wat gasten over ons zeggen
UITSTEKEND Gebaseerd op 602 recensies Geplaatst op Google Tabbe BuijsTrustindex verifieert dat de oorspronkelijke bron van de recensie Google is. Het was een lekkere avond, maar bovenal heel gezellig. Het personeel zette het een stapje extra en we hebben heerlijk genoten! Een leuk concept met gerechten uit verschillende landen.Geplaatst op Google Elisabeth De RuyterTrustindex verifieert dat de oorspronkelijke bron van de recensie Google is. Fantastische avond op een geweldige plek. Alles klopt hier, het multiculturele team heeft er zin in en de koks toveren de heerlijkste gerechten op tafel. De bijpassende wijnen zijn met zorg uitgezocht. Halverwege de avond werden wij vanuit het midden van het restaurant verplaatst naar een plekje bij het raam zodat we nog meer van het uitzicht konden genieten. Kortom: Top!Geplaatst op Google Monique SolleveldTrustindex verifieert dat de oorspronkelijke bron van de recensie Google is. Some time ago, I was looking for a vegan restaurant and I accidently came across Nomad aan het IJ. The introduction on the website was already very inviting: “Culinary World Travels”. When we arrived at Nomad, it turned out that my friend had forgotten to reserve a table, but we were given a very warm welcome and seated at a lovely round table. The Verdejo was excellent and paired beautifully with the amuse-bouche. After that, the explosions of flavour kept coming: gazpacho, a delicious poké bowl, entrecôte, and a dessert with freeze-dried strawberries. The staff in the restaurant were far more than simply staff. Every single one of them was an incredibly welcoming host, genuinely interested in you as a person, your stories, your humour, and your laughter. There was no rush; everything happened at the guest’s pace. You could literally feel the love for food and hospitality in every breath they took. To my mind, this should be an example to every restaurant and bar.Geplaatst op Google RoosTrustindex verifieert dat de oorspronkelijke bron van de recensie Google is. Het eten is absoluut niet het geld waard wat ze er voor vragen! Denk aan een poke bowl als gang met wat rauwe groente en een compleet doorgebakken taaie ribeye. De smaken waren erg matig en gewoon niet de prijs die je er voor betaald waard. Service is wel erg top. Ook al vond ik het wel vreemd dat de manager in een korte spijkerbroek met een shirtje rondliep.Geplaatst op Google Marieke ElstTrustindex verifieert dat de oorspronkelijke bron van de recensie Google is. Het eten was redelijk, maar niet heel verrassend, we hadden er meer van verwacht. De bediening was in het begin attent maar toen ons eten op was werd er niet meer naar ons omgekeken. Prijs is echt te hoog voor wat je krijgt.Geplaatst op Google Peter BishendenTrustindex verifieert dat de oorspronkelijke bron van de recensie Google is. Excellent five course tasting meal with matching wines. Dietary requirements were catered for.Geplaatst op Google Carys WilliamsTrustindex verifieert dat de oorspronkelijke bron van de recensie Google is. Delicious food beautifully presented. Great views across the Ij. Helpful, engaging staff helped create an atmosphere of relaxed fine dining without pretension. A great restaurant to go to for a special occasion.Geplaatst op Google LiesbethTrustindex verifieert dat de oorspronkelijke bron van de recensie Google is. Compleet plaatje, het eten was heerlijk en de bediening heel vriendelijk, met een mooi verhaal bij ieder gerecht. Parkeren in de garage er onder ideaal. Aanrader!Geplaatst op Google Andreas STrustindex verifieert dat de oorspronkelijke bron van de recensie Google is. Het reserveren van een tafel gaat makkelijk – en is ook echt noodzakelijk. NOMAD ligt direct aan het IJ, op een leuke wandelroute vanaf Amsterdam Centraal. Het uitzicht is geweldig. Bij binnenkomst voelt het meteen goed: sfeervol, niet te groot, overzichtelijk en met liefde ingericht. De tafels zijn prachtig gedekt en je merkt dat men je echt als gast verwacht. Vriendelijke servicemedewerkers ontvangen je direct, checken de reservering en begeleiden je naar de tafel. Door een misverstand (onze hond was mee, wat eigenlijk niet is toegestaan) moesten we even van tafel wisselen. Dit werd vriendelijk uitgelegd en opgelost. Uiteindelijk zaten we met uitzicht op het hart van de zaak: de open keuken. Prachtig om te zien hoe netjes en precies er wordt gewerkt; elk detail klopt en alles gebeurt met zichtbaar plezier en passie. De sfeer onder het personeel is opvallend goed. Afwas, keuken, bar en bediening werken vriendelijk en soepel samen. Het is duidelijk dat eigenaar/manager de heer Esajas de spil is: hij ziet alles, helpt overal mee en geeft iedere gast charmante, humorvolle aandacht. Ondanks een volledig bezette zaak is er altijd tijd voor je, zonder spoor van haast of irritatie. Wij kozen voor het vegan 6-gangenmenu: heerlijk, creatief en met veel afwisseling. Elke gang was een verrassing, prachtig gepresenteerd en vol smaak. Het voelt meer als proeven en ontdekken dan “gewoon eten”, met bij elke gang een kort, leuk verhaal. De timing tussen de gangen is precies goed: genoeg tijd om na te genieten, nooit lang wachten. De wijnkaart biedt ruime keuze, met heldere uitleg en goede suggesties. Ook het bier is uitstekend getapt. Aan het einde hadden we nog een prettig gesprek over onze hond; er werd begripvol meegedacht – uiteindelijk heeft hij de hele avond rustig onder tafel liggen slapen. Voor ons waarschijnlijk een eenmalige ervaring, omdat we van ver moeten komen en onze viervoeter altijd meegaat. Maar zoekt u een avond lang verrassend en ontspannen uit eten op een prachtige locatie, waar u als gast met zorg wordt meegenomen op een culinaire reis? Ga naar NOMAD aan het IJ. Een absolute aanrader.





